?

Log in

No account? Create an account
Потрындеть - Tomorrow is always fresh [entries|archive|friends|userinfo]
Ксюша

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Потрындеть [May. 17th, 2015|03:12 pm]
Ксюша
А что вы готовите, когда нужно накормить толпу толчков друзей, например на др или нг? Так чтобы им было вкусно , а вы не убилось?
linkReply

Comments:
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
[User Picture]From: ratidis
2015-05-17 12:36 pm (UTC)
Большой кусок мяса и пол-тонны овощей. Ну и всевозможные вариации на тему.
Главное, чтобы готовилось быстро и без продуктов, которые сложно найти.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2015-05-17 03:50 pm (UTC)
Я вот понимаю, что делать, если кусок мяса - свинина или птица, но это поднадоело. Надо бы освоить говядину в духовке куском.
(Reply) (Parent) (Thread)
From: pahmutova
2015-05-17 12:37 pm (UTC)
Бухла купи и хлеба с сыром.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2015-05-17 07:57 pm (UTC)
Сейчас сыр вкусный столько стоит, что легче купить таки мяса и сунуть в духовку)
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: v_himera
2015-05-17 12:43 pm (UTC)
Я ничего не готовлю, а делаю как бы фуршет: много хлеба, ветчины, сыра, фрукты вроде бананов и мандаринов, всякие орехи, консервированные огурчики, грибы и морепродукты, сок.

А капитально поесть и дома можно, жалко на это тратить время в гостях (т.е. это мне жалко, остальным же я это мнение навязываю, когда имею возможность :)).
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2015-05-17 07:56 pm (UTC)
Мне тщеславие не позволяет)
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: kliaksa_k
2015-05-17 12:54 pm (UTC)
Если готовить закуски, то я очень люблю рулеты с красной рыбой - лаваш, творожный сыр, слабосоленый лрсось. Намазал-наложил-закатал-дал настояться- порезал.
А еще можно купить готовых салатов и понапихать их в тарталетки.
Еще я люблю фаршированные яйца, но лицо, с которым ирокаа всегда сиотрит на шпротный паштет, заставляет меня стыдитьься этой любви :)
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2015-05-17 01:15 pm (UTC)
О, фаршированные яйца, сто лет не ела! Я люблю с печенью трески, так что никаких проблем с глазами)
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: mmarevna
2015-05-17 12:58 pm (UTC)
Большая сковорода соуса типа-болоньезе (фарш+упаковка замороженных овощей, типа лечо или рагу, можно мексиканской смеси + томатная паста и специи)
Макароны или рис
Отдельно тарелка натертого сыра

Все это заранее не смешивать, а то всегда кто-то не ест сыр, кто-то вегетарианец и тд.
Если вегетарианцев много, готовить две сковороды соуса, одна с мясом, одна без
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2015-05-17 03:51 pm (UTC)
Это круто когда просто гости, а на др уже как-то не
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: myrenysh
2015-05-17 01:00 pm (UTC)
У меня ровно 1 принцип: готовлю то. что мне хочется готовить. Хочу - строгаю салатики, хочу - мясо или пирог в духовку. Ничего не хочу - чуваки, приходим с чем-то к чаю!
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: alesten
2015-05-17 01:03 pm (UTC)
Мой любимый рецепт такой:
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: feniche
2015-05-17 05:40 pm (UTC)
выгнать за едой
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: novaya_zizn
2015-05-17 01:05 pm (UTC)
кусок мяса в духовке - потому что он не требует никаких усилий.
какой-нибудь сладкий пирог из простых - типа все смешал и кинул в духовку.

если лето и позволяют обстоятельства - шашлык, который эта самая толпа друзей и жарит.

а иногда - просто всего побольше нарезать - сыр, колбаса, хлеб, овощи и отлично. при этом все, что можно купить нарезанным так и купить.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2015-05-17 03:51 pm (UTC)
А расскажи, как ты готовишь мясо и какое?
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: foxy_dorr
2015-05-17 01:12 pm (UTC)
Мясо в духовке, т.к. это просто.
Салатики, которые легко готовить тазиками.

Вариант для совсем ленивых - заказать пиццу.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2015-05-17 03:52 pm (UTC)
Расскажи про мясо? Какое, как?
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
From: dead_doomer
2015-05-17 01:20 pm (UTC)
Пиццу заказать в количестве. Развести тесто на блины и дать жарить приходящим в качестве айсбрейкера и для удовлетворения ассистентного рефлекса.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2015-05-17 03:52 pm (UTC)
Ну нееет
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: tavia_
2015-05-17 01:21 pm (UTC)
Запекаю курицу. Выкладываю овощи и фрукты на стол. Делаю сладкий пирог по принципу: все смешать и в духовку. Можно сделать еще и несладкий пирог по тому же принципу. Когда не лень - делаю миндальный пирог и бисквит с молочным сиропом, например. Покупаю мороженое.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2015-05-17 03:53 pm (UTC)
О, бисквит с пропиткой!
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: mirabilia
2015-05-17 01:38 pm (UTC)
Люблю в таких случаях чили кон карне делать.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2015-05-17 03:54 pm (UTC)
Внезапно никогда не делала. Крутая тема.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: ranwen_daerin
2015-05-17 02:05 pm (UTC)
Плов, или иное мясо с наполнителем в духовке, большой горшок.
Плюс эстетично попилить овощей-фруктов и открыть баночку маринадов. И хлеб, конечно.
Про закатыши, готовящиеся накануне, тоже годная идея.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2015-05-17 07:32 pm (UTC)
Плов вот точно не про "не убиться"))

А вообще всем хорош, да
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: rishkin1990
2015-05-17 02:23 pm (UTC)
У нас обычно от 7 до 20 человек собирается. Все довольны остаются.
Не убиваясь, могу приготовить 4-5 салатов, канапе-тарталетки всякие, если чуть заранее (с утра или с предыдущего вечера) озабочусь, то торт. Плюс горячее, в последнее время это куриные шашлычки на шпажках и печеный картофель.
Звучит страшно, стол внушительный, но при отработанной технологии, вполне поднимабельный. Я заранее составляю список блюд, из него - список покупок, из него - что в какую очередь делать. Так, курицу, яйца, мясо на салаты можно отварить накануне и оставить в холодильнике, в нужный момент просто нарезать. Сыр натереть тоже можно чуть загодя "большой готовки", грибы порезать-обжарить. Картошку покупаю такую, чтобы можно было не чистить, а запечь в кожуре.
Если тебя интересуют конкретные рецепты, могу выслать эксель-файл со вчерашнего застолья. Учитывая, что вчера была гадская погода и я еле ползала, а накануне из-за дождя не закупилась и не начала приготовления, на все про все я потратила около четырех с половиной часов, в то время как обычно справляюсь за три.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2015-05-17 03:54 pm (UTC)
Давай!)
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: maethor_xopek
2015-05-17 03:07 pm (UTC)
Почитала комменты, захотела в гости к половине отписавшихся))))
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2015-05-17 03:55 pm (UTC)
Хе-хе) приходи в гости)
(Reply) (Parent) (Thread)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>