?

Log in

No account? Create an account
Кулинарные гаджеты - Tomorrow is always fresh [entries|archive|friends|userinfo]
Ксюша

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Кулинарные гаджеты [Jan. 25th, 2016|06:40 pm]
Ксюша
Есть ли у кого-нибудь сушилка для овощей и фруктов? А какая? И что сушите, вообще пользуетесь?

Тот же вопрос про хлебопечку.

И про пастамашинку.
linkReply

Comments:
[User Picture]From: tannku
2016-01-25 03:44 pm (UTC)
Умею сушить яблоки в духовке, это незамысловатый процесс)
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2016-01-25 03:50 pm (UTC)
Мне хочется сушить всякие лук и томаты, это долго и неудобно столько времени топить духовку, компактный отдельный агрегат предпочтительнее.
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: tavia_
2016-01-25 03:45 pm (UTC)

Есть хлебопечка. Я делаю в ней тесто, печь предпочитаю в духовке. Думаю в ближайшие дни опробовать ее в плане варки каши.

(Reply) (Thread)
[User Picture]From: die_wermut
2016-01-25 03:49 pm (UTC)
О, а расскажи!
Я все еще считаю, что дрожжевое тесто надо месить руками, ибо теплое и ламповое, но сподабливаюсь на это раз в 3 месяца.
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: ksushaaa
2016-01-25 03:49 pm (UTC)
Да мне тоже хлебопечку интересна как тестомесилка)
А какая у тебя?
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: lightwind
2016-01-25 03:55 pm (UTC)
)))) пользовалась пастамашинкой для раскатывания пластики для лепки))))))
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2016-01-25 03:58 pm (UTC)
Знаю такое) но мне надо с определённой целью - мне зашли домашние пельмени, только чего руки после скалки болят
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: licxeh
2016-01-25 04:37 pm (UTC)
Есть сушилка и хлебопечка.
Хлебопечка у нас уже лет десять, возможно, там какие-то новые интересные модели вышли за это время, так что за новинки не расскажу. Но от имеющейся маман в полном восторге: всякий классный хлеб можно постоянно делать, всё там очень просто: засыпал - вытащил. Отчим делает в ней джемы - там чуть больше мороки. Мне не нравится только, что хлеб сначала очень пышный и мягкий, а потом быстро высыхает снаружи. Наверное, с этим что-то сделать можно, но есть подозрение, что технология просто не та, что на хлебзаводах.
Сушилка для фруктов - хит прошедшей осени на нашей кухне. Очень хороша, если у вас нет даже минимального яблоневого сада, потому что иначе кто-то может не удержаться и превратить дом в цех по почистке-нарезке яблок. Сама по себе - о-о-очень крутая вещь, я в ней пастилу делала, получалось вкусно, рекомендую. В ней, вообще говоря, всё можно сушить, даже про мясо пишут в инструкциях.
Ах, да, если всё-таки где-то есть источник яблок и хочешь делать из них пастилу, то можно ещё купить соковарку: из яблок делаешь сок, а к пюре добавляешь взбитые белки и сахар, в сушилку часов на двадцать - пастила получается.
Пастамашинка - это, извините, крутилка для лапши? У бабушки была такая, советская ещё, я всегда была в лютом восторге от процесса, но там ключевое для меня свойство - нарезка чего-то в результате кручения ручки. По делу сказать ничего не могу, просто поделилась.

Сушилка - какая-то SUPRA, про хлебопечку не помню, но могу родителям позвонить спросить, если имеет значение.

Edited at 2016-01-25 04:43 pm (UTC)
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2016-01-25 07:41 pm (UTC)
Еп, та, которая раскатывает тесто в пласты или выдавливает спагетти)

А про хлебопечку спроси пожалуйста - я доверяю конторе чья техника работает 10 лет)



Edited at 2016-01-25 07:42 pm (UTC)
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: ksushaaa
2016-01-25 07:43 pm (UTC)
Про пастилу я тоже думаю, да) и про левашники. А что ещё кроме яблок сушили?
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: veniamel
2016-01-26 09:12 am (UTC)
свежевыпеченный и уже остывший хлеб я обычно заворачиваю в чистое полотенце. Обычное вафельное. Тогда он, конечно, теряет хрустящую корочку, но остается долго мягким и не портится.
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: irondragonfly
2016-01-25 05:55 pm (UTC)
Хлебопечку мы используем. Ну, как - мы. Линдал. Иногда на него находит, тогда вся квартира пахнет свежим хлебом, и мы сдуру обжираемся, говорим большеникогда, и потом она стоит до следующего цикла.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2016-01-25 07:43 pm (UTC)
Звучит реально опасно!)
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: tammina
2016-01-26 06:58 am (UTC)
у меня есть хлебопечка (а езе из гаджетов кухонный комбайн и блендеры)
Делаю в ней хлеб белый с добавками, злеб черный, тесто для пиццы, булочек, пельменей и пирогов. Заявленную в описании способность делать каши и варенье не использую.
Очень чудесный гаджет!
И да, моя модель умеет сама добавлять добавки в нужный момент (тот же сушеный лук или там изюм) и это очень удобно
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: ksushaaa
2016-01-26 08:00 am (UTC)
так тааак. А какая?)
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)